Vyhledat

Pravá španělská sangría



Připravili jsme pro vás recept na nejtradičnější sangrii s červeným vínem, ale také na sangrii se ciderem, cavou nebo bílým vínem. A samozřejmě nebude chybět ani pár tipů, díky kterým se vaše domácí sangría zapíše do historie, mezi vašimi přáteli a rodinou. Pojďme se tedy na sangrii podívat zblízka.

Nejlepší sangria

Vzhledem k tomu, že jde o tradiční recept bez přesného složení, každý si připravuje tu svou nejlepší domácí sangrii vlastní kombinací výše zmíněných ingrediencí, a to v různých poměrech. Používá se různé ovoce nebo značky brandy či likérů, různé příchutě sody atd. I když za svůj název vděčí tento oblíbený nápoj barvě červeného vína (připomínající krev) je pravdou, že se připravuje i s použitím jiné výchozí suroviny. Například na severu Španělska, v Asturii, je velmi rozšířená sangría de sidra, v Katalánsku se zase vyrábí sangría de cava a po celém Španělsku najdete také variantu sangría blanca s bílým vínem.


Sangria original recept

Složení:

  • 1 litr mladého červeného vína

  • 1 plechovka (330 ml) sody (pomerančová, citronová nebo neochucená)

  • 2 broskve

  • 2 pomeranče

  • 1 citron

  • 1 jablko

  • 1/2 tyčinky skořice

  • kapka brandy (může být koňak nebo pomerančový likér)

  • 35 g cukru (2 zarovnané polévkové lžíce)

  • 3 polévkové lžíce vody